本朝食鑑ホンチヨウシヨクカガミ
江戸時代の国産の食べ物443種について、効用や食べ方を記述した書。
DATA
資料番号 | 2820403812617736 |
---|---|
巻次、部編 | 全12巻 11冊 |
作成者 | 平野必大/著 |
制作年月日 | |
所蔵機関 | 図書館 |
更新日 | 2018年12月20日 |
江戸時代の国産の食べ物443種について、効用や食べ方を記述した書。
資料番号 | 2820403812617736 |
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巻次、部編 | 全12巻 11冊 |
作成者 | 平野必大/著 |
制作年月日 | |
所蔵機関 | 図書館 |
更新日 | 2018年12月20日 |