酒造道具図彙シュゾウドウグズイ
酒造道具の図録。酛仕込み、醪仕込み、蒸米、麹造り、酒絞り、滓引といった製造工程で用いられた道具・施設の図に、名称が添えられている。肉筆で、図の一部には彩色が施されている。
DATA
資料番号 | 282040200000268 |
---|---|
巻次、部編 | |
作成者 | |
制作年月日 | |
所蔵機関 | 郷土資料館 |
更新日 | 2020年07月31日 |
酒造道具の図録。酛仕込み、醪仕込み、蒸米、麹造り、酒絞り、滓引といった製造工程で用いられた道具・施設の図に、名称が添えられている。肉筆で、図の一部には彩色が施されている。
資料番号 | 282040200000268 |
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巻次、部編 | |
作成者 | |
制作年月日 | |
所蔵機関 | 郷土資料館 |
更新日 | 2020年07月31日 |